【家庭科】本格ペペロンチーノに挑戦！

1月27日の家庭科調理実習では、3年普通科の生徒たちが、ペペロンチーノとミネストローネ作りに挑戦しました。

今回は生徒たちの意見も取り入れ、本格的なペペロンチーノ作りに挑戦！
調理経験豊富な生徒の知識を共有しながら、乳化の仕組みや、麺の茹で加減など、調理科学の知識も学びました

事前に自宅で練習してきた生徒もおり、手際よく調理を進めていました。
完成した料理は各自で試食し、感想を共有。
「美味しい！」「家でも作ってみよう！」 など、満足そうな声がたくさん聞かれました

片付けも全員で協力し、調理室を綺麗に掃除して終了。
一人分の料理を手際よく作れるようになることは、将来必ず役に立つスキルです
3年普通科の皆さん、お疲れさまでした！