本日の給食

【献立】

牛乳・ごはん・かつおのオニオンソース・春雨サラダ・味噌汁

【食育レター】

カツオの旬は初夏と秋の2回あり、それぞれ「初かつお」「もどりかつお」と呼ばれています。疲労・貧血から生活習慣病まで、予防・回復に一役かう健康パワー魚です。ちなみに給食のかつおは新鮮ですが、鮮度が落ちたかつおはヒスチジンによって中毒を起こすことがありますので注意が必要です。