2022年11月の記事一覧

家庭科で行われる３週連続調理実習、今回は２週目
麻婆豆腐、中華スープ、青菜炒めを作ります！

ホワイトボードに書かれている手順をよく確認しながら、協力して作っていきます 
今回の麻婆豆腐は、誰でも食べられるよう、辛くない白麻婆豆腐です！
辛いのが好きな人は、後でラー油をかけて食べます 

豆腐が崩れないように、味をつけていきます。
ご飯は前回の三食丼と同様に、アルファ米をお鍋で水と熱を加えて作ります！
前回はご飯を作った生徒が、今回作る生徒に作り方を教えていました

そして、中華皿に盛りつけて…

 完成です
ふわふわの溶き卵の中華スープ、にんにくの力強いおいしさの青菜炒め、そしてご飯に合う麻婆豆腐！

しっかり計量して手順通りに作れば、家庭でも美味しい中華料理を作ることができますね。
料理は経験です！　自信がつくまでは、レシピに忠実に作っていきましょう

～おまけ～
片付けが授業時間内に終わらなかったのですが、２年生と３年生が協力して最後の掃除を行っていました

定時制は１クラス当たりの人数は少ないですが、学年を超えて他の人のために動けるのは素晴らしいことです
最後の調理実習でも、周りを見ながら自主的に動いてもらえると嬉しいです！