2022年9月の記事一覧

【献立】牛乳・ご飯・肉じゃが・ピーマンのおひたし・すまし汁

【献立】牛乳・細切り丼・ささみの天ぷら・味噌汁

【献立】牛乳・ご飯・さばの味噌煮・チンゲン菜塩炒め・味噌汁

【献立】牛乳・パスタ(アーリオオーリオ）・ミートローフ・コンソメスープ

【献立】牛乳・ご飯・回鍋肉・海老まんじゅう・たまごスープ

【献立】牛乳・親子丼・小松菜の胡麻和え・すまし汁

【献立】牛乳・ご飯・さんまのかば焼き・五目豆・味噌汁

【献立】牛乳・焼き肉チャーハン・大学芋・わかめピリ辛サラダ・味噌汁

【献立】牛乳・ご飯・生揚げと豚肉の味噌煮・小松菜の胡麻和え・かきたま汁

【献立】牛乳・焼き鳥丼・茎わかめサラダ・味噌汁

【献立】牛乳・ご飯・さわらの西京焼き・五目きんぴら・すまし汁

【献立】牛乳・あんかけ焼きそば・鶏レモン揚げ・チンゲン菜スープ

【献立】牛乳・わかめごはん・煮込みハンバーグ・きのこサラダ・

味噌汁

【献立】牛乳・ご飯・とんこつ煮・磯和え・味噌汁

【献立】牛乳・マーボー丼・野菜ソテー・中華スープ

【食育レター】野菜を食べよう！！スーパーやコンビニで売られているカット野菜がたくさん売られている令和時代、生野菜を使うと包丁・まな板を洗う手間や使い残した野菜がしなびれてしまい捨てることになったりなどを考えると野菜料理もおっくうになりますよね。そこで、カット野菜を油でいため好きな調味料で味付けをして、オリジナルの野菜炒めを作ってみてはいかがでしょうか。

【献立】

牛乳・ご飯・モーカ大根・ナスのみそ炒め・そうめん汁

【食育レター】

「モーカ大根」は宮商（定時制）給食オリジナルメニューです。いかがでしたか？モーカとは（サメ）です。日頃、食べることはめったにない食材です。ブリ魚に似た食感なので、言われなければわからないかもしれませんね。今回も、大根・魚とよく味が染みこんでくれたので美味しく仕上がりました。

【献立】

牛乳・冷しゃぶさらだうどん・餃子・茹でトウモロコシ

【食育レター】

9月に入っても、昼間は、まだまだ残暑厳しいと思えば、夜になると若干寒さを感じるようになってきましたね。体内バランスがくずれている人もいるのではないでしょうか。食欲の秋はもう少し先になるのかな？

本日の献立は、食欲がないと思われる人にも喜んで食べてもらえるように、練りごまの甘さとお酢の酸味を合わせてさっぱりと栄養満点なタレです。また、野菜と肉をふんだんに入れた冷やしうどんに仕上げました。残菜０という評価をいただき、調理員さんもうれしそうでした。

【献立】

牛乳・チキンカレー・コーンサラダ・フルーツヨーグルト

【食育レター】

2学期の給食が始まりました。9月1日は防災の日。教頭先生から「生徒たちに非常食を食べてもらい防災意識を高められたら」との提案と同時に準備してくれた（アルファ米）を給食では、カレーと合わせて提供しました。アルファ米に水を入れて1時間放置すれば、食べられるそうですが、給食は加熱調理の提供が絶対なので炊飯器にかけました。「美味しかった」「普段のご飯とそんなに変わらない気がした」などたくさんの感想をいただきました。